紅燒泥鳅的家常做法?首先蔥,姜切絲,幹辣椒切段,将泥鳅加入料酒、醬油、蔥、姜腌制15分鐘,我來為大家科普一下關于紅燒泥鳅的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先蔥,姜切絲,幹辣椒切段,将泥鳅加入料酒、醬油、蔥、姜腌制15分鐘。
然後鍋中放入油,燒至五成熱,放入幹辣椒,微炒。
最後加入泥鳅翻炒至八成熟,加入鹽、糖、辣椒面、蒜瓣,繼續翻炒至熟即可。
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