tft每日頭條

 > 生活

 > 蔥香雞蛋卷的做法

蔥香雞蛋卷的做法

生活 更新时间:2024-07-30 03:21:47

蔥香雞蛋卷的做法?主料:雞蛋3個輔料:玉米澱粉1湯勺、香蔥适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于蔥香雞蛋卷的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蔥香雞蛋卷的做法(蔥香雞蛋卷最家常做法分享)1

蔥香雞蛋卷的做法

主料:雞蛋3個。

輔料:玉米澱粉1湯勺、香蔥适量、鹽适量。

做法:

(1)首先把雞蛋打入容器中。

(2)香蔥切碎放入雞蛋中,同時放一點點鹽攪拌均勻。鹽的量掌握好,不要太鹹。蔥花推薦用綠色的小香蔥,味道比較清香。

(3)一勺玉米澱粉,放入等量的水攪拌融合,然後倒入雞蛋液中,再攪拌均勻,這樣做能讓雞蛋成餅的時候不會破,比較好卷。

(4)用什麼樣的平底鍋都行,鍋刷油,首先先倒入一層薄薄蛋液,晃動鍋,把雞蛋液攤平,小火煎成8分熟,雞蛋液不會流動的樣子。

(5)然後從一頭卷起來,用一個寬面的鏟子好操作。

(6)把卷好的雞蛋蛋卷推至一邊,再倒入一層雞蛋液,晃平,加熱成餅。

(7)最後再卷起來,滾動煎一煎。喜歡圓形的就這樣可以,想要三角形的就用鏟子壓一壓,出鍋切塊即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved