By 貓耳朵oO
1、把西瓜裡的果肉切出來後,削去皮再切成小條.
2、水燒開倒入西瓜皮
3、煮3分鐘左右即可撈出備用.
4、起鍋倒入适量的油,然後把蒜蓉炒香.
5、炒香蒜蓉後直接關火依次倒入:西瓜皮、少許白糖、生抽、鹽、味精、陳醋、辣椒面.(如果沒有辣椒面可以用海底撈的火鍋底料)
6、所有調味料都加好攪拌均勻後,裝盤散點蔥與白芝麻點綴下.
7、完成!✅
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