腌制白菜的方法?大白菜10公斤、食鹽500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克,今天小編就來說說關于腌制白菜的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大白菜10公斤、食鹽500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克。
選新鮮的無黴變的大白菜除去外面的老葉,大白菜洗淨切塊兒控幹水水分。
将青椒大蒜切碎,與調料白醋,香油加入大白菜中,拌勻裝入缸中。
密封保存1星期即成。
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