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不需要。
蛏子的内髒是可以吃的。蛏子的内髒是有幾丁質、蛋白質、礦物質和水分組成的,都可以分解成人體需要的營養成分,因此蛏子的内髒是可以吃的。但是蛏子内髒中還會有一些沙子等成分,不去除的話是不可以食用的。
蛏子一般指蛏。 蛏(chēng)子(razor clam)為海産貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有缢蛏、竹蛏等種類。
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