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白果魚湯怎麼做

生活更新时间:2025-02-11 21:45:20

白果魚湯怎麼做?食材：鲫魚1條、白果适量、銀耳适量、姜片适量、鹽适量，今天小編就來聊一聊關于白果魚湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

白果魚湯怎麼做

食材：鲫魚1條、白果适量、銀耳适量、姜片适量、鹽适量。

鲫魚去鱗、内髒，清洗幹淨劃刀。

黃豆洗淨、白果去衣、心，入沸水鍋汆燙撈出。

銀耳用水浸20分鐘，沖洗幹淨，撕成小朵。

鍋置火上油燒至4成熱，下入鲫魚略煎。

煮開，下入鲫魚、姜片，轉至小火慢炖。

調入适量鹽提味，再炖2-3分鐘即可。

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