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雞湯怎麼炖才又濃又白

生活 更新时间:2024-12-23 16:11:12

雞湯怎麼炖才又濃又白?準備用料:椰子500g、雞骨架350g、鐵棍淮山150g、紅棗20g、鹽适量、蜜棗2顆、姜片3片,今天小編就來聊一聊關于雞湯怎麼炖才又濃又白?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞湯怎麼炖才又濃又白(又濃又白雞湯炖法介紹)1

雞湯怎麼炖才又濃又白

準備用料:椰子500g、雞骨架350g、鐵棍淮山150g、紅棗20g、鹽适量、蜜棗2顆、姜片3片

把雞骨架斬大塊,放入開水焯去血沫。

然後把焯過水的雞骨架放入清水中,放入姜片,紅棗,蜜棗。

再加入切成小塊的鐵棍淮山。

把椰頂部開了個小孔,把裡面的椰子水倒出來。

把椰子切成小塊,取其中大份的椰子肉放入攪拌機内。

把椰子肉打成椰漿。

把另一些椰子肉放入鍋中,再把攪拌好的椰漿倒入。

大火煲開10分鐘後,轉小火煲1小時。

喝前加鹽調味,然後去掉雞油。

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