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用普通面粉做紅薯丸子

圖文 更新时间:2024-12-05 04:03:19

用普通面粉做紅薯丸子? 炸至金黃色撈出瀝油 讓熱油完全到出,開小火,放入一炒勺白糖,我來為大家科普一下關于用普通面粉做紅薯丸子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

用普通面粉做紅薯丸子(拔絲紅薯)1

用普通面粉做紅薯丸子

炸至金黃色撈出瀝油

讓熱油完全到出,開小火,放入一炒勺白糖

當糖溶化熬出豐富的泡泡時,倒入炸好的紅薯。我這個拍的有點早,怕泡泡豐富時手忙腳亂

快速攪拌,使其均勻的裹上糖汁

出鍋

溫馨小提示

1、炸完紅薯塊後不要等的時間太長,尤其是冬天,紅薯塊涼了以後就拉不出完美的絲了。 2、熬糖汁鍋裡的油不能多了,完全到出油後,鍋裡帶的那些油就足夠了,熬時用小火,熬久了糖會苦。 3、倒出熱油的時候注意安全,到入耐高溫容器内。

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