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年夜飯桌上放什麼

生活更新时间:2024-07-23 07:17:44

年夜飯桌上放什麼?吃餃子，餃子裡放硬币在東北，基本上在新年鐘聲敲響的時候，包餃子時，裡面會加入五角，一角的硬币，然後上鍋煮，在吃餃子時，誰要是吃到了帶有硬币的餃子，就意味着來年财源滾滾有人可能會擔心硬币有細菌，但是其實完全不用在意，硬币是用開水煮過的，高溫殺菌的時候已經把很多細菌殺死，所以呢，洗幹淨之後，在包餃子，也非常的方便，下面我們就來說一說關于年夜飯桌上放什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

年夜飯桌上放什麼

吃餃子，餃子裡放硬币。在東北，基本上在新年鐘聲敲響的時候，包餃子時，裡面會加入五角，一角的硬币，然後上鍋煮，在吃餃子時，誰要是吃到了帶有硬币的餃子，就意味着來年财源滾滾。有人可能會擔心硬币有細菌，但是其實完全不用在意，硬币是用開水煮過的，高溫殺菌的時候已經把很多細菌殺死，所以呢，洗幹淨之後，在包餃子，也非常的方便。

吃雞肉。雞肉是各地年夜飯必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都會選擇炖上一道小雞炖蘑菇，南方則用來煲湯喝。雞，象征着吉祥如意，也是一個好兆頭。

吃魚。魚肉鮮美口感獨特，成為了年夜菜的首選，但是吃魚的時候也是有講究的，比如做魚的時候，魚必須要是整隻擺放在盤裡，意味着年年有餘。而且吃魚的時候不可以翻身，家裡要是有人開車，就會對家裡人造成影響。

四喜丸子。一般在北方是過年時必備的菜肴，同時它也是婚嫁招待賓客時的一道菜，又名福祿壽喜，象征着吉祥如意，吃起來口感也是非常獨特，肉質軟嫩，入口很滿足！

生菜芹菜。有的地方會有生菜料理，這樣的生菜呢，代表着生财，而有的地方呢，會用芹菜炒肉絲，芹菜意味着勤勞，也代表着希望自己來年能夠勤勞能幹，并收獲到更多的财富！

年糕。有些地區年夜飯桌上會擺上一道年糕，年年升高，家裡要是有當官的，也能夠升官圖好運！而且年糕軟軟嫩嫩的口感，也非常适合當一道年夜菜！

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