筍幹怎麼曬?去掉新鮮竹筍的筍殼和筍節,用清水洗淨,去掉水分,切成片狀,今天小編就來聊一聊關于筍幹怎麼曬?接下來我們就一起去研究一下吧!
去掉新鮮竹筍的筍殼和筍節,用清水洗淨,去掉水分,切成片狀。
筍片放到鍋中加清水煮熟,煮好後取出放在筐中,上面壓上重物,把竹筍中的水分去掉。
把竹筍放在幹淨的竹篾上,攤平,放在陽光下曬幹即可。
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