腌蘿蔔條
備用食材:白蘿蔔,蒜瓣,幹辣椒,生抽,醋,鹽,白糖,辣椒油,雞精,青紅辣椒
制作過程
第一步:白蘿蔔洗淨切條,放鹽,腌制20分鐘。
第二步:把蘿蔔條撈到裝有涼水的小盆裡,反複洗淨,撈出,攥一下水分,放到盤子裡。
第三步:放上蒜末,幹辣椒,澆上熱油。
第四步:加鹽,白糖,生抽,醋,雞精,辣椒油,青紅辣椒,拌勻即可。
溫馨小貼士:
1、蘿蔔絲切得越細口感越好。
2、涼拌用的蘿蔔選擇水蘿蔔又名白蘿蔔,肉嫩,口感爽脆微帶甜,少了幾分辛辣。
3、一定要用熱油淋在上面,菜的香味會完全揮發出來。
喜歡這道菜的朋友不要忘了給若汐點贊、關注、收藏、轉發哦,大家還想吃什麼也可以在評論區留言告訴我,下期說不定就是你的菜。好了,我們下期再見,拜拜!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
,
2023-07-19