電飯煲冬瓜玉米排骨湯的做法?做法步驟1、排骨洗淨備用,今天小編就來聊一聊關于電飯煲冬瓜玉米排骨湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
做法步驟
1、排骨洗淨備用
2、湯鍋一次倒入足夠量的水,放入姜和蔥,蓋蓋大火燒。 我倒了約1200毫升的水。
3、另起一鍋倒入水,排骨入涼水焯水,焯好後撈出用溫水洗淨。這時上一步湯鍋燒的水已經溫熱,把洗淨的排骨放入湯鍋裡
4、倒入一勺料酒,半勺米醋,蓋蓋大火煮開,小火炖一小時
5、冬瓜去皮切厚點塊,備點蔥綠
6、一小時後放入冬瓜,蓋蓋大火煮開,小火炖至冬瓜透明,大約15分鐘
7、冬瓜熟透,放入鹽和白胡椒粉調味即可。 請大家嘗過味道酌情加調料。
8、關火前撒蔥綠或香菜即可
9、成品
10、成品
小貼士
最後調味因為湯量不盡相同,請酌情加鹽,白胡椒不喜就不加。
心情故事
剛買了一個酒精鍋,憋着勁想用它來盛湯,放在餐桌上還能不斷的加熱,咕嘟咕嘟滴~天熱又怎樣?要的就是這氣氛!
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