鹽焗梭子蟹最正宗的做法-tft每日頭條

鹽焗梭子蟹最正宗的做法

圖文更新时间:2024-05-13 07:36:25

鹽焗梭子蟹最正宗的做法（不容錯過的鮮美滋味）1

到了吃梭子蟹的嘗鮮季啦，怎能錯過呢！一年一次這個季節的梭子蟹最肥大，今天解鎖一個新技能，蔥油梭子蟹，簡單方便一起來動手做做吧！

By 劉敏家花購

用料

梭子蟹 3隻（随意）
生抽 1湯勺
蒜頭 4瓣
紅椒 1根
香蔥适量

做法步驟

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1、首先我們來做蒜泥，把一些大蒜用機器搗碎，鍋裡放油燒熱，把熱油澆在蒜泥上加一勺鹽，就OK了

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2、這是買的梭子蟹，到家還是活的，買的實惠裝，138元5斤有18個

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3、把每一個蟹清洗幹淨，一分為二，為4都可以看自己喜歡，我這個不是很大，就一分為2的

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4、擺在盤子上

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5、把蒜泥都均勻用勺子澆上去，把殼蓋上去，大火蒸5分鐘關火悶3分鐘。

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6、出鍋，再撒上一大把蔥花

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7、澆上生抽醬油

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8、最後再澆上一勺熱油

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9、開吃吧

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10、味道絕絕子

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11、肥肥的蟹

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12、來個大集合！買了5斤蟹，做了三種吃法，還有另外兩種，記得關注我随時會更新菜譜噢！

梭子蟹的營養功效

梭子蟹，味鹹；性寒。滋陰養血；解毒療傷。主血枯經閉；漆瘡；關節扭傷。

1.抗結核

螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。

2.滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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