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原料:荔枝肉150克,冬瓜500克,鹽、糖、麻油、芡湯各适量,高湯300克。
荔枝扒冬瓜腩的做法:将節瓜切成大塊放人高湯中煨;加入荔枝肉、調料拌勻;推入芡湯即可。
荔枝扒冬瓜腩的特點:色澤漂亮,甜滑可口。
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