吃動物内髒的好處和壞處?一般動物肝髒含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和膽固醇等營養物質,一般吃了可以補充人體不足的物質建議:适量即可,現在小編就來說說關于吃動物内髒的好處和壞處?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
一般動物肝髒含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和膽固醇等營養物質,一般吃了可以補充人體不足的物質。建議:适量即可。
動物性内髒中重金屬含量較高,豬、牛、羊的肝腎中重金屬镉含量各不相同。此外,動物性内髒中的脂肪和膽固醇也很高。動物性髒器易受病原微生物和寄生蟲污染,如不煮熟煎炸,可增加人感染傳染病的機會。
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