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鹽水洗櫻桃

生活 更新时间:2024-07-25 05:19:17

6月,正值櫻桃成熟之時,相信很多人喜歡吃櫻桃,櫻桃的營養價值是非常高的,不過價格也很貴。剛上市的櫻桃都要20多元一斤呢,櫻桃果期短,即使貴點人們也會買來嘗一嘗。國内的大櫻桃主要産地就是山東半島和遼甯。我家鄉大連盛産櫻桃,地處渤海灣氣候四季分明,所以生長的櫻桃口感特别好,酸甜多汁。

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)1

親戚家有櫻桃園,每年到了櫻桃成熟時,我們都會去幫忙摘櫻桃。雖然說是樹上現摘的櫻桃,但也不能直接吃,因為櫻桃樹從春季發芽前到整個生長期都需要打藥防蟲害,所以吃櫻桃前一定要先洗幹淨。

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)2

那麼櫻桃怎麼洗才幹淨?果農教你3種小方法,洗得幹淨,吃得放心。

第一種:鹽水清洗

準備一盆清水,加入适量的食鹽化開,食鹽有很好的殺菌作用。将櫻桃倒入鹽水中浸泡5-10分鐘。然後再用手輕輕搓洗櫻桃表面,全部洗幹淨後再用清水沖洗2遍。這樣洗過的櫻桃才幹淨,吃起來也更加安全。

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)3

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)4

第二種:食用堿清洗

想要吃到幹淨的櫻桃,用食用堿清洗也是不錯的選擇。先把櫻桃用清水沖洗一下,洗去表面灰塵,然後倒入裝有堿水的盆裡浸泡10分鐘。然後用手輕輕地搓洗櫻桃,這樣大部分髒東西就被洗掉了,有些比較髒的地方要仔細清洗。最後再用幹淨的水漂洗幾遍,因為堿水會有泡泡,所以要沖洗幹淨後再吃。

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)5

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)6

第三種:食用醋清洗

盆裡加入适量清水,倒入幾勺白醋,再放入櫻桃浸泡15分鐘左右。然後輕輕搓洗櫻桃表面,直至全部洗幹淨,最後用清水将櫻桃沖洗幹淨即可直接吃了。醋是酸性的,它可以更好地溶解櫻桃表面的雜質以及殘留物,這樣清洗的櫻桃會更幹淨,人們吃起來也會更加放心。

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)7

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)8

洗櫻桃時,有人用鹽有人用堿?都不對,用它清洗更幹淨,放心吃。同樣的方法也适用于其他水果,比如小番茄、楊梅等。

鹽水洗櫻桃(有人用鹽有人用堿)9

感謝您閱讀我的文章,我是愛做飯的美食原創作者薇小廚。每天在這裡與你分享美食小生活,如果您有什麼美食生活小妙招歡迎評論區留言、讨論哦!

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