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荠菜冷凍保存長時間營養不丢失 。
冷凍保存是很常見的食物保存方法,不論是肉類還是其他的食物,放在冷凍室,保存的時間會相當長一點,其利用低溫環境的條件,可以減緩分子運動,讓微生物進入休眠期,抑制導緻食物腐敗和食源性疾病的微生物滋生,避免食物營養流失,如想要長時間保存荠菜營養不丢失,推薦采取冷凍保存法為佳。
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