玫瑰屬于薔薇科,是所有花卉中最受歡迎的一類,幾個世紀以來,玫瑰一直備受人們喜愛,人們一直将玫瑰視為愛與和平的象征。玫瑰也可以作為經濟作物,花朵主要用于食品及和提煉香精玫瑰油,提煉的玫瑰油可以應用于化妝品、食品和精細化工等工業。玫瑰也可以作為養生好物,經常飲用玫瑰茶可以美容養顔。
通常玫瑰采收應該在花蕾開放之前,過早采收玫瑰産量低,過晚玫瑰花開放會影響質量。采摘高質量的玫瑰花蕾後需要進行烘幹,我們一般建議采用空氣能熱泵烘幹機進行烘幹加工。傳統的日曬幹燥受天氣影響大,遇到陰雨天氣容易發黴腐爛影響玫瑰花幹燥質量。采用其他的燃煤或者燃柴幹燥方式,對技術要求較高,火候不均會導緻幹燥的玫瑰花質量不均,影響品質。下面我們就以正旭生産的玫瑰花熱泵烘幹機為例,向大家介紹一下怎樣烘幹玫瑰花。
作為空氣能熱泵行業的領軍品牌,正旭生産的烘幹設備可以廣泛應用于農副産品、水果、海産品、蔬菜、肉類、糧食、木材、中藥材等物料烘幹,将空氣作為熱量來源,運行過程中不會産生任何廢氣、廢水以及固體排放物,不會對環境造成污染,是一款節能環保的烘幹設備。
正旭生産的玫瑰花熱泵烘幹機安裝拆卸靈活方便,不受空間限制,室内室外均可自由選擇,自動化與智能化程度高,運行全程采用自控恒溫裝置,可以實現24小時連續幹燥作業,采用多溫區分層控溫,溫濕度可調,自動控制,同燃油、氣、煤等其他幹燥方式相比,可以節省75%左右的運行費用,也不會産生易燃易炸以及中毒風險,是一款安全可靠的半封閉式烘幹設備。
以正旭在山東某地玫瑰花烘幹工程為例,烘幹玫瑰花之前需要将玫瑰花蕊分層放在物料盤中,玫瑰花的幹濕比例約1:4,裝花時盡量不要超過建議裝載量,以免影響花形和幹花品相。裝盤之後将物料車推進烘幹房,開始烘幹,第一階段緩慢升溫,将烘幹房溫度設置為50攝氏度左右,注意排濕,将濕度降至40%左右:第二階段提溫十攝氏度,繼續排濕,将濕度降至30%左右:第三階段溫度保持不變,繼續排濕,直至玫瑰花濕度降為15%左右。當玫瑰花濕度降至這個程度之後,烘幹基本上就完成了。
注意在烘幹過程中要觀察烘幹盤接水情況,水滿之後要及時更換接水盤,排出的水分要保留好,這是制作玫瑰精油的原料。
經過熱泵烘幹機制成的玫瑰花顔色鮮亮,葉綠素變化少,香氣損失少,幹燥均勻,品質均一,玫瑰花複水性好,在市場上容易賣出高價錢。
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