白皮蜜瓜怎麼挑?夏季無疑是食用各種瓜的最佳季節,除了西瓜之外,甜瓜、蜜瓜等等,也是不容錯過的一年一度的美味盛宴,我來為大家講解一下關于白皮蜜瓜怎麼挑?跟着小編一起來看一看吧!
夏季無疑是食用各種瓜的最佳季節,除了西瓜之外,甜瓜、蜜瓜等等,也是不容錯過的一年一度的美味盛宴。
當然,現在我們有大棚種植技術,基本一年到頭都能夠吃到自己喜歡的水果了,但是也不得不承認,蔬菜尚且能湊合着吃,但是水果嘛,還是時令的最好吃,反季節水果總是有這樣那樣的不如意。
其實這樣也很好,每個季節都有每個季節的滋味,一年四季都過得不一樣,才真正像是好好過完了這一年。
而蜜瓜,則是夏季不得不嘗的時令美味。
蜜瓜的最佳食用時間就是每年的7月到9月,也就是說,從現在開始,我們就可以琢磨着買蜜瓜回家吃啦。
至于如何挑選到甜蜜蜜的蜜瓜,曉雙也總結了一些技巧——大家可别像挑西瓜一樣咚咚地敲!
看顔色黃澄澄的蜜瓜外皮,讓人看一眼就心生好感,而事實上,蜜瓜的“顔值”跟口味也确實有關系,一般來說,外皮的顔色更黃一些的,味道都會更甜。
我們在挑選蜜瓜的時候,盡量挑選外表黃燦燦的瓜,避免選擇那些黃色比較淺的蜜瓜。
除了黃色的深淺程度之外,也要注意瓜皮是不是有光澤,越有光澤的當然就越好了。
看果柄水果是否新鮮,我們一般看看水果的柄就能看出來。
因為水果的柄是果實與枝幹之間的連接部分,如果果實離開枝幹的時間太長,那麼在果實中的水分蒸發之前,暴露在外面的果柄中的水分就會先一步流失。
因此,如果果柄是幹巴巴的,甚至已經變成了棕褐色或者黑色,看起來快要枯萎的樣子,這樣的瓜我們就盡量不要購買了,而應該選擇那些綠色果柄,摸起來水分比較充足的蜜瓜。
看整體形狀無論蜜瓜的大小如何,我們主要觀察瓜的整體形狀,尤其是飽滿程度。
有些瓜的外形很規整,而且非常飽滿,這樣的蜜瓜一般來說都是很甜的,因為得到了充分的發育,保證已經成熟了。而有些看起來“奇形怪狀”的,外皮摸起來也沒有彈性,這樣的瓜要麼就是沒熟就摘下來,要麼就是熟過頭了,都不會特别好吃。
挑選蜜瓜的方式就是這麼簡單了啦,不過,技巧歸技巧,挑到甜的還是要看技術和運氣的兩方面作用。
或者,可以嘗嘗來自甘肅民勤的蜜瓜。
很多人聽說過甘肅民勤這個名字,因為這裡是著名的“沙漠綠洲”,溫帶沙漠性氣候之下,在沙地上長出來的蜜瓜,無論是味道還是口感,都絕對不輸新疆。
民勤蜜瓜從沙土中吸收養分,每天日曬時間超過12個小時,晝夜溫差達到15到20攝氏度,這使得民勤蜜瓜達到了驚人的18度甜度。
這是什麼概念呢?一般來說,10度就算甜了,15度是很甜,而18,絕對是稀有的甜。
民勤蜜瓜甜而不膩,金黃色的表皮切開之後,裡面是像瑪瑙一樣橙黃到發紅的美麗顔色,放在冰箱裡稍微冰鎮一下,再取出來用勺子挖着吃,比哈根達斯冰淇淋還要甜美細膩。
從風沙之中成長起來的民勤蜜瓜,是幹旱沙漠所捧出的珍寶。
現在正是各種瓜大量上市的時節,甜美多汁的民勤蜜瓜2斤才9.9元,吃一口就完全停不下來!喜歡吃瓜果的朋友不要錯過!
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