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蒜蓉金針菇大蝦的做法

生活 更新时间:2024-08-22 05:21:46

蒜蓉金針菇大蝦的做法?準備用料蝦、姜片、大蒜、小米椒、香蔥、金針菇、生抽、食用鹽、食用油、蚝油,現在小編就來說說關于蒜蓉金針菇大蝦的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒜蓉金針菇大蝦的做法(蒜蓉金針菇大蝦的做法步驟)1

蒜蓉金針菇大蝦的做法

準備用料。蝦、姜片、大蒜、小米椒、香蔥、金針菇、生抽、食用鹽、食用油、蚝油。

把大蒜切成末、小米椒切成末、香蔥切成蔥花、金針菇洗幹淨備用。

蝦清洗幹淨,扯掉須和蝦線,用鹽和姜片腌制15分鐘。

鍋中滑油,油溫至5成熱,把蒜末倒入煸香,然後加生抽、鹽、蚝油進行調味,最後加點水煮兩分鐘。

将蝦擺在金針菇上面,把炒好的蒜末鋪在蝦上面,水開後上鍋蒸15分鐘。

蒸好後,撒上蔥花和小米椒,将熱油淋到上面即可。

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