一、各位同學大家好，我是本校考研一名學生。選擇食品專業是因為我對這個比較感興趣，以後想從事食品方面相關的工作，家裡想讓我讀一個相關專業，然後以後好安排工作。我覺得考研隻有兩個目的，第一個是提升自己的學曆，第二個就是找一個好工作，以後有個好發展。

二、食品科學與工程專業考研科目①101思想政治理論②201英語一③302數學二④947食品化學。複試科目：食品工藝學。

三、考研政治：剛開始準備政治會有一些生疏，不了解具體的複習方法。可以嘗試先看看一些上岸師哥師姐們的經驗，知乎百度上都能搜到，前人的成功經驗不一定适合你但是一定對你是有用的，适當的借鑒是可以的。政治我還是選擇的比較踏實的複習方式，按部就班的聽課做題背大題，做題是強化階段從8月份左右開始的，每天堅持做題，天天刷天天刷，陸寓豐的沖刺背誦手冊可以提上日程，這本手冊不是意味着你到沖刺階段才要做，平時也是要看的，到後期有一個它配套的默寫本，在本子上寫一下沖刺手冊上背的東西複習效果還是挺好的。

四、英語一：英語一真題一定要珍惜利用起來，幾個階段1995—2000、2000—2010、2010—2020三個階段對應着你複習的三個時間，英語一的真題也不要開始的太早，很多人在學英語的時候，有一種誤解就是我基礎不好，我的四六級都沒過，那我能不能考好考英語。自己一定要有堅定的内心，你要相信自己的實力絕對能考上，你自己這種心理暗示是學好英語的基礎，有了堅定的信心，接下來就是付出實際行動，有很多背單詞的英語軟件和英文書，單詞考英語第一個要突破的難關。因為單詞可以按照本上背，或者把單詞寫在紙上寫紙上，這個方法有點兒粗略，因為可能會弄丢。反正我是把自己每天背不下來的單詞單獨寫在紙上，左邊單詞右邊寫漢語意思，1995—2000在這個階段是可以寫寫的，熟悉一下真題。2000—2010的部分是在背完單詞結束之後，這部分着重做一下閱讀題，因為2010年的閱讀是最近這幾年最難的一份。2000年到2010年的閱讀雛形還沒有形成，不過難度是比現在要高的，做一些這些題能讓我們了解考研的真正難度，不要妄自尊大。2010年到2020年題是比較趨近于現在的考試真題的，這部分就是我們要重點刷的，最好能刷三遍到四遍。每天可以做做閱讀聽聽聽力讀讀作文，範文英語部分的複習每天大概就是這樣。

五、數學二：數學二可以先從最簡單的課程入手，聽老師講課往往就是最簡單的方式了，不過不能無腦聽，最好是要能寫出來東西或者做點題，數學是一個循序漸進的過程想要直接做出來全部的題幾乎不可能，學數學時千萬不要心急，慢慢來。剛開始就是從1800上面最簡單的基礎和計算題開始做，那些題是求極限的，帶lim的題會比較好做而且比較考察基礎知識。每次學到一個部分就及時做題鞏固，剛開始lim隻是入手，随着學習的深入，1800上面會有大量的複雜計算像求級數求積分值等等，這部分我建議可以剛開始模仿老師的做題方式一般講課老師都會自己做一遍再給學生看，這裡要強調敲黑闆畫重點！别因為老師給做好了你就不自己看了老師是老師做的，自己是自己做的，有很多題看老師做的方法很多，看起來聽的很明白，等你真正去做就知道那種看着簡單的題到底有多難。最後1800裡面有最難的題，那部分我建議大家，反正我是這麼做的，我是跳着題，找自己不會的薄弱的部分來做。

六、食品化學：這個專業課可給我折磨不行了，最開始以為隻是簡單的那種專業課，沒想到有大奧妙。反正如果想學好我們這門課，要了解食品的化學工藝裡具體包括哪幾個部分、天然成分理由、無機成分和有機成分，無機成分裡最後又包括水和礦物質等等，這都是最基本的基礎概念，了解這些才能繼續往下學。包括美拉德反應的生成條件和特點、多糖溶液粘度因素，這些都很容易出在簡答題裡。像食品自由水的概念就很容易出現在名詞解釋裡，脂質的自氧化反應就更好像是可以出現在論述題，這些其實在複習的時候，大家自己心裡都有數，答案比較多的，不分點的就會出現在論述題答案，分點的就比較傾向于出現在簡答題，名詞解釋就是每章中出現的那些專有名詞都會考到，我剛開始背的是名詞解釋，然後穿插着背一些簡答和論述，因為簡答是分點的，比較容易背混，而且論述答案又特别多，這個是放在最後，簡答題是放在中間背，每天背十個名詞解釋，然後就背幾道簡答題，專業課的學習時長不要少于六個小時，尤其是在最後考試前的一個月，每天時間幾乎都在學專業課，這個時候其實數學已經提分不多了，千萬不要把大量的時間花費在數學上。

七、關于複試：吉大的複試其實還是很保護第一志願的，但是像特别護犢子的學校也是比不上，所以複試内容也要複習一些。英語問題可能會問到你的家庭成員，一定要準備好事先的答案，不要覺得沒有話可說，事先準備好一些問題，然後把答案背下來，不要嫌東西多，最好是能面面俱到一下。總之複試我認為隻要你肯下功夫，成績一定不會差，因為老師其實是能從你平時的回答問題中感受到你的用心程度的，不會像初試一樣，僅僅是依靠卷面來判斷大家的學習能力。

（本文來源新祥旭考研原創文章，未經允許，不可轉載！）

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