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醬大骨做法竅門

生活 更新时间:2025-02-01 01:41:36

醬大骨做法竅門?大骨适量、食用油适量、冰糖适量、料酒适量、醬油适量、老抽适量、雞精适量、十三香适量、鹽适量、黃豆醬适量,接下來我們就來聊聊關于醬大骨做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

醬大骨做法竅門(怎麼做醬大骨頭)1

醬大骨做法竅門

大骨适量、食用油适量、冰糖适量、料酒适量、醬油适量、老抽适量、雞精适量、十三香适量、鹽适量、黃豆醬适量。

方法:準備大骨在涼水裡泡出血水。倒料酒,大火煮沸,煮出血沫。

鍋裡放少許油,放适量冰糖。熬至棗紅色。

倒适量開水,加适量醬油,老抽,鹽,雞精,十三香,黃豆醬。放入大骨。

加配料,蔥姜,八角,桂皮,花椒。茴香,幹紅辣椒。

大火燒開,小火煮四十分鐘。好吃的大骨就可以吃了。

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