砂鍋雞蛋腦的做法?用料:野雞蛋8個,鹽适量,雞精适量,三鮮料(最好有這種配料)适量,清水适量,現在小編就來說說關于砂鍋雞蛋腦的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:野雞蛋8個,鹽适量,雞精适量,三鮮料(最好有這種配料)适量,清水适量
步驟:将野雞蛋打散打入碗中,留用;砂鍋中加入清水,放入調料鹽,雞精,三鮮料,大火煮開,将打好的雞蛋倒入砂鍋中,并用勺子在砂鍋邊輕輕攪動,約十秒左右關火,繼續輕輕攪動至雞蛋成型即可。
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