豬蹄是比較熬時間的食材,而用九陽電炖鍋做極其方便,傻瓜式的操作,需要的時間也不多。
這種陰冷的天氣裡,炖上一鍋豬蹄湯,屋裡滿滿的香氣。
聽到鍋裡的湯在咕嘟咕嘟的輕輕翻滾,聞到食材經過炖煮,慢慢釋放出的陣陣香味,這一切都會帶來絲絲溫暖的感覺。
喝上一碗鮮香濃郁熱呼呼的好湯,再惡劣的天氣都不再可怕,再低落的心情也都漸漸被融化。(收起)
主料 | |
豬腳1隻 | 黃豆一把 |
菰米50g | |
輔料 | |
姜片适量 | 鹽适量 |
香蔥2根 |
1. 豬腳用大火烤一下,然後砍成小塊,焯水、再洗淨。
2. 菰米,黃豆提前浸泡6-8小時
3. 九陽電炖鍋裡放入豬腳、菰米黃豆、姜片和足量清水,蓋上鍋蓋。
4. 調到蹄筋,然後調整到自己喜歡的口感,我調整到了濃郁。然後就可以讓自己搞定啦,等待大約40分鐘,等炖好會有提示。
5. 炖好之後加入鹽調味,撒點蔥花即可。
九陽電炖鍋很方便,把材料放進去等待即可,無需貼士。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!