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砂鍋煲豬腳黃豆的做法

生活 更新时间:2024-09-13 04:25:16

砂鍋煲豬腳黃豆的做法(九陽電炖鍋-黃豆菰米豬腳湯的做法步驟)1

豬蹄是比較熬時間的食材,而用九陽電炖鍋做極其方便,傻瓜式的操作,需要的時間也不多。

這種陰冷的天氣裡,炖上一鍋豬蹄湯,屋裡滿滿的香氣。

聽到鍋裡的湯在咕嘟咕嘟的輕輕翻滾,聞到食材經過炖煮,慢慢釋放出的陣陣香味,這一切都會帶來絲絲溫暖的感覺。

喝上一碗鮮香濃郁熱呼呼的好湯,再惡劣的天氣都不再可怕,再低落的心情也都漸漸被融化。(收起)

主料

豬腳1隻 黃豆一把
菰米50g

輔料

姜片适量 鹽适量
香蔥2根

九陽電炖鍋—黃豆菰米豬腳湯的做法步驟

砂鍋煲豬腳黃豆的做法(九陽電炖鍋-黃豆菰米豬腳湯的做法步驟)2

1. 豬腳用大火烤一下,然後砍成小塊,焯水、再洗淨。

砂鍋煲豬腳黃豆的做法(九陽電炖鍋-黃豆菰米豬腳湯的做法步驟)3

2. 菰米,黃豆提前浸泡6-8小時

砂鍋煲豬腳黃豆的做法(九陽電炖鍋-黃豆菰米豬腳湯的做法步驟)4

3. 九陽電炖鍋裡放入豬腳、菰米黃豆、姜片和足量清水,蓋上鍋蓋。

砂鍋煲豬腳黃豆的做法(九陽電炖鍋-黃豆菰米豬腳湯的做法步驟)5

4. 調到蹄筋,然後調整到自己喜歡的口感,我調整到了濃郁。然後就可以讓自己搞定啦,等待大約40分鐘,等炖好會有提示。

砂鍋煲豬腳黃豆的做法(九陽電炖鍋-黃豆菰米豬腳湯的做法步驟)6

5. 炖好之後加入鹽調味,撒點蔥花即可。

小貼士

九陽電炖鍋很方便,把材料放進去等待即可,無需貼士。

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