根據孕前不同的BMI值孕期增重目标是不同的,孕期合理的體重增長就是孕期總的增重和每周增重都在正常範圍。總增重要依據孕前的體重和身高估算。
孕期BMI
注:孕早期平均體重增加:0.5~2kg ---《妊娠合并糖尿病臨床實踐指南》
由上表中可以看出,孕前越胖的孕婦,孕期越應該少增重一些。孕早期前3個月,平均增重0.5~2.0kg,千萬不要因妊娠而多吃長得太重,如果孕早期體重增加過多,就要限制以後每周體重增長,這樣才有利于血糖的控制。
合理分配一日三餐
總熱量和交換份數算出來了,還需把各類食物份數合理的分配,做到營養均衡。
可參考如下表格,定各大類食物份數,再對照附表中各類交換份食物,根據習慣、嗜好選擇食物。
不同能量糖尿病飲食
a.選擇各類食物:附表有等值谷薯類、蔬菜類、肉蛋類、水果類、大豆類、奶類、油脂類交換表,可到附表中選擇相對應的食物,同類食物可以互換,不同類食物當營養素結構相似時也可互換,避免選擇太單調,有助于營養全面均衡,操作起來也相對簡單。不同類食物互換稍稍複雜,常見情況如下:
糖媽媽測血糖
25g(半兩)主食和200g蘋果可以等值互換;
50g(1兩)瘦肉和100g豆腐可以等值互換;
25g(半兩)燕麥片和200g橘子可以等值互換;
500g(1斤)蔬菜與200g蘋果可以等值互換。
b.合理的熱量餐次分配:
全天熱量分配:(1)正餐:早餐宜占總熱量的10%-15%;中餐、晚餐各占總能量的30%;
(2)加餐:上午、下午、及睡前加餐占總能量的5%~10%。
可根據總熱量2000kcal,算出每一餐食物多少份,正餐搭配各類食物要全面均衡。
4、糖尿病食譜要吃多久?對“糖”媽媽來說,至少整個孕期都需要遵循糖尿病食譜,分娩後,即便血糖恢複正常,也是以後2型糖尿病的高危人群,所以也建議媽媽們産後繼續參考糖尿病食譜來進行飲食管理,本身糖尿病食譜是一份非常健康的食譜,遵循有助于減少患2型糖尿病的風險。
妊娠期糖尿病患者1800Kcal模式食譜舉例
早餐:牛奶250ml,面包35g,雞蛋50g(一個中等大小雞蛋)。
早加餐:蘋果100g(半個中等大小的蘋果)。
午餐:面粉75g,蝦仁炒黃瓜(蝦仁35g,黃瓜150g),銀耳拌西芹(西芹50g,銀耳5g),紫菜湯1碗,烹調油15ml(一湯匙半)。
午加餐:聖女果50g(4顆),生西紅柿一個。
晚餐:大米75g(熟米飯200g),蒜苗炒肉絲(瘦肉50g,蒜苗150g),拌苦瓜100g,烹調油10ml(一湯匙)。
晚加餐:酸奶100g(一小盒),猕猴桃50g(一個猕猴桃)。
妊娠期糖尿病患者每日2000-2100 Kcal模式食譜舉例
早餐:牛奶250ml,切片面包70g(2片),茶蛋1個。
早加餐:面包1片,黃瓜1根。
午餐:大米75g(熟米飯200g),苦瓜炒牛肉絲(苦瓜150g,牛肉絲50g),韭菜炒雞蛋(韭菜100g,雞蛋一個),烹調油15ml(一湯匙半)。
午加餐:桃子200g(可換半兩主食),生西紅柿一個。
晚餐:水餃(面粉75g,瘦肉末50g,西葫蘆适量),雞絲扁豆絲(雞絲25g,扁豆150g,加蒜末),奶汁冬瓜(冬瓜150g),烹調油10ml(一湯匙)。
晚加餐:酸奶100g(一小盒),燕麥25g。
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