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海蛎煎做法

生活 更新时间:2024-08-04 10:07:53

海蛎煎做法?食材:海蛎250克,紅薯粉50克,雞蛋2個,蒜苗50克,鹽适量,清水50克,油20克,下面我們就來說一說關于海蛎煎做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

海蛎煎做法(家常海蛎煎怎麼做)1

海蛎煎做法

食材:海蛎250克,紅薯粉50克,雞蛋2個,蒜苗50克,鹽适量,清水50克,油20克。

将海蛎用清水沖洗幹淨,控淨水。

取一大碗将海蛎與50克紅薯粉和50克清水拌均。裡面打兩個雞蛋,并加鹽調味。

用筷子将雞蛋打散,加入切碎的蒜苗,然後全部拌勻備用。

電餅铛加入約10克的油,燒大熱。

将拌好的海蛎糊平攤在電餅铛中,蓋上蓋,大火煎。

煎到蓬松無液體時翻面。再将另一面煎黃(大約1-2分鐘)即可享用。

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