家常手撕雞?主料:400g生雞腿配料》涼拌醋、鹽、醬油、白糖、油潑辣椒、花椒油、熟芝麻 ,下面我們就來聊聊關于家常手撕雞?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:400g生雞腿。配料》涼拌醋、鹽、醬油、白糖、油潑辣椒、花椒油、熟芝麻。
雞腿煮熟去皮、油脂後撕成雞絲。
雞絲裡倒入一湯匙油潑辣椒。
一湯匙涼拌醋。
半湯匙醬油。
适量精鹽,半湯匙白糖。
最後倒入少許胡椒油(可去腥,去膩)、灑上熟芝麻拌勻即可。
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