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三汁悶鍋做法

生活更新时间:2025-02-06 03:03:07

三汁悶鍋做法?用料：雞翅中10個、蝦250克、土豆1個、紅薯1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜1顆、老姜适量、蚝油2勺、番茄醬2勺、甜面醬1勺、生抽1勺、鹽少許、糖适量、料酒适量、香菜适量、黑胡椒碎适量、辣椒粉适量、黃油30克，下面我們就來說一說關于三汁悶鍋做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

三汁悶鍋做法

用料：雞翅中10個、蝦250克、土豆1個、紅薯1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、青椒1個、紅椒1個、大蒜1顆、老姜适量、蚝油2勺、番茄醬2勺、甜面醬1勺、生抽1勺、鹽少許、糖适量、料酒适量、香菜适量、黑胡椒碎适量、辣椒粉适量、黃油30克。

做法步驟：雞翅中洗淨後用刀劃2刀。

用料酒、鹽和黑胡椒碎腌一下。

蝦去頭和蝦線後也腌一下。

準備好配料，先把醬汁調好。

大蒜和老姜準備好，青紅椒切塊，洋蔥也切成大塊，胡蘿蔔切成條狀，土豆和紅薯切塊。

鍋中放入黃油融化。

放入大蒜和老姜爆香。

先放入洋蔥和青紅椒翻炒。

再把土豆和紅薯、胡蘿蔔放入翻炒下。

加入少許鹽翻炒均勻。

把雞翅中放在上面。

再把蝦放在雞翅上。

蓋上鍋蓋，轉小火，焖15分鐘。

澆上調好的醬汁。

再撒上些辣椒粉，把醬汁拌炒均勻，蓋上蓋焖3分鐘撒上香菜即可。

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