洛神花茶是由洛神花泡制而成的，屬花茶類，也被稱為烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降壓之功效，特别适合女性飲用。含味酸，維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分。有益于平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。洛神花在在溫帶地區很難種植。

清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓，促進新陳代謝，且能改善便秘，對皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。

1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小闆的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。

2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制結腸癌緻癌物質(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細胞的死亡。

3.洛神花還能調節血壓、改善睡眠。

看其形:買花茶時，先觀察花形是否完整，幹花是否幹淨。

觀其色:洛神花市面有兩款質量比較好的，一款是暗紅色，一款是透着鮮紅色，以透着鮮紅色為 佳，是新貨，選購上可以多注意。

聞其味:洛神花本身酸度大，所以會有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是硫磺熏過的。

品其香:茶湯泡開後要看茶湯的顔色是否通紅，洛神花茶茶湯顔色豔麗通紅，美豔至極。入口微酸而順口，酸後回甜，為上品。

有養顔、消斑需求的女性。夏天飲用，清爽酸味能增進食欲，消除暑熱帶來的疲憊。适用于中暑、喉嚨發炎、高血壓、酒醉等。

1、胃酸過多者盡量少飲用。

2、由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

方法一

材料:洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜适量。

1. 将适量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。

2. 過濾掉茶渣後，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。

3.如采用直接沖泡法，熱開水的分量隻要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。

4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入适當的冰塊，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。

5.洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。

6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開後用小火焖30分鐘，加入白糖适量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊，适量飲用有益健康。

方法二

原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。

1.取1湯鍋，放入1/2的水，将洛神花放入以小火慢煮。

2.水滾後撈去浮渣。

3.取1湯碗，放入作法2，加入适量蜂蜜攪拌即可。

方法三

洛神花茶凍

材料:洛神花1兩、烏梅2~3錢、甘草3~4錢、仙楂1~2錢、蒟蒻粉和蜂蜜适量;

做法:将上述材料加水2000毫升，大火煮沸，轉小火炖煮一小時，加入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成型後扣出，食用前淋上适量蜂蜜。

功效:夏日解暑，既可促進食欲又可消除高油食物産生油膩感，做成果凍對于兒童更具吸引力。食洛神花茶凍解油膩促食欲，夏秋之交茶飲藥膳能改善大餐後産生的油膩燥熱感。

方法四

益氣解璁茶

材料:黨參3錢、麥門冬5錢、五味子1錢、大棗數個。

做法:将上述材料加水500毫升，浸泡30分鐘，大火煮沸，轉小火炖煮一小時。

功效:此方可補氣生津，增加體内津液養成，對于流汗多，容易疲倦、昏昏欲睡等現象的人，不失為補充體力佳品。

方法五

外用法

洛神花去角質:洗臉後，取洛神花花茶包一個，在面部輕敷一分鐘左右，力道一定要輕柔，采小畫圓的方式慢慢推滑，一個區域約7-10下。去完角質後，以清水沖洗幹淨。經常如是運用溫和的方法去角質，既不會傷害皮膚，又避免了老化角質堆積的煩惱，實為保養肌膚的上選。

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