烤黃魚怎麼做?主料:小黃魚8條、花雕酒5湯匙、醋2湯匙、濃香麻辣燙調料20克,今天小編就來聊一聊關于烤黃魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:小黃魚8條、花雕酒5湯匙、醋2湯匙、濃香麻辣燙調料20克。
小碗調料:花雕酒,醋及濃香麻辣燙調料20克。
小碗裡調料充分攪拌均勻,倒入黃魚中,用手充分讓每個小黃魚都沾上調料,腌制1小時。
之後,用廚房紙巾粘去多餘湯汁。
在烤架上鋪上足夠大的錫紙,錫紙最好360度全方位延展到鍋口之外,以避免烤汁或水分進入鍋底。
再把小黃魚平鋪到鍋底。
放電陶爐20分鐘,烤的時候,就會聞到很香的烤魚味道。
20分鐘之後翻面,再烤15分鐘,香噴噴的小黃魚就可以吃了。
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