簡單好吃易做小孩愛吃的家常菜?大家好這裡是小慧說美食，今天小慧給大家分享九道孩子愛吃的家常菜，款款簡單又解饞，上桌秒光盤，孩子吃得香，做法簡單營養美味，大家學會了在家給孩子安排上吧，今天小編就來說說關于簡單好吃易做小孩愛吃的家常菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

簡單好吃易做小孩愛吃的家常菜

大家好這裡是小慧說美食，今天小慧給大家分享九道孩子愛吃的家常菜，款款簡單又解饞，上桌秒光盤，孩子吃得香，做法簡單營養美味，大家學會了在家給孩子安排上吧！

一‬、牛肉‬炒‬土豆‬條‬

1、準備‬食材：牛裡脊‬、土豆‬、小蔥‬、生姜‬、蒜瓣‬、孜然粉‬、孜然粒‬、辣椒粉‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、澱粉‬、食用油‬

2、牛肉‬炒‬土豆‬條‬的‬做法‬：

（1）牛裡脊洗淨切條，土豆洗淨切條放入碗中，加入适量清水浸泡去澱粉，小蔥切蔥花，生姜去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）腌制‬牛肉‬：将牛肉‬條‬放入碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、澱粉‬、食用油‬抓拌均勻‬腌制‬15分鐘入味‬備用‬。

（3）鍋中熱油下入土豆條，小火煎至兩面金黃色，盛入盤中備用。

（4）鍋底留油，下入腌制好的牛肉，小火翻炒至牛肉變色，盛入盤中備用。

（5）鍋底留油爆香蔥姜蒜，下入炒熟的土豆和牛肉翻炒片刻。

（6）加入适量的孜然粉、孜然粒、辣椒粉大火翻炒均勻，至食材入味。

（7）撒上少許蔥花點綴即可裝盤開吃，肉質嫩滑又下飯，大人小孩都喜歡吃！

二‬、麻辣香鍋‬

1、準備‬食材：大蝦‬、丸子‬、玉米‬、西蘭花‬、金針菇‬、小蔥‬、生姜‬、蒜瓣‬、香葉‬、小米辣‬、花椒‬、火鍋底料‬、豆瓣醬‬、生抽‬、蚝油‬、雞精‬、食鹽‬、白砂糖‬、白芝麻‬

2、麻辣‬香鍋的做法：

（1）大蝦處理清洗幹淨，玉米洗淨切段，西蘭花洗淨切朵，金針菇切去根部，小蔥切蔥花，生姜去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入适量清水煮沸，加入适量的食鹽，下入大蝦、丸子、玉米、西蘭花、金針菇焯熟撈出裝盤備用。

（3）鍋中熱油放入蔥姜蒜、小米辣、香葉、花椒、火鍋底料煸炒出香味。

（4）再加入适量的豆瓣醬煸炒出紅油，下入焯熟的丸子和蔬菜類，大火翻炒片刻。

（5）加入适量的生抽、蚝油、雞精、食鹽、白砂糖大火翻炒均勻。

（6）關火出鍋，再撒上少許白芝麻即可開吃了，麻辣鮮香營養美味，孩子愛吃。

三‬、豆腐泡‬釀肉‬

1、準備食材‬：豆腐泡‬、裡脊肉‬、食鹽‬、生抽‬、蚝油‬、雞精‬、十三香‬、小蔥‬、蒜瓣‬、老抽‬、小米辣‬

2、豆腐泡‬釀肉‬的做法‬：

（1）豆腐泡從中間切開不切段，裡脊肉洗淨剁成肉香，蔥姜蒜和小米辣切好備用。

（2）調肉餡‬：裡脊肉‬放入碗中‬，加入‬适量的食鹽‬、生抽‬、蚝油‬、雞精‬、十三香‬、小蔥‬充分攪拌‬均勻備用‬。

（3）将調好的肉餡塞入豆腐泡中，放入油鍋中，小火慢煎至兩面金黃色盛出備用。

（4）鍋底留油爆香小米辣和蒜末，加入煎熟的豆腐泡，加入适量的食鹽、生抽、老抽、蚝油、适量清水漫過食材。

（5）蓋上鍋蓋煮至湯汁濃稠，撒上少許蔥花點綴，關火出鍋裝盤即可，做法簡單營養美味，孩子大人都喜歡吃！

四‬、菠蘿‬咕噜肉‬

1、準備食材‬：裡脊肉‬、菠蘿‬、食鹽‬、料酒‬、胡椒粉‬、澱粉‬、雞蛋‬、生抽‬、青紅‬椒‬

2、菠蘿‬咕噜肉‬的做法‬：

（1）裡脊肉洗淨切塊，菠蘿去皮切塊，放入碗中加入适量清水和食鹽浸泡片刻，青紅椒洗淨去蒂切塊備用。

（2）腌制‬裡脊肉‬：肉塊‬放入碗中‬，加入‬适量的食鹽‬、料酒‬、胡椒粉‬、澱粉‬、雞蛋‬抓拌均勻‬腌制‬20分鐘入味‬備用‬。

（3）鍋中倒入适量的油，油熱洗入腌制好的裡脊肉，小火炸至金黃色撈出。

（4）調‬料‬汁‬：碗中‬倒入‬适量的生抽‬、食鹽‬、澱粉‬、陳醋‬、适量清水‬攪拌均勻‬。

（5）鍋底留油，下入青紅椒，翻炒片刻倒入調好的料汁，小火煮至湯汁濃稠。

（6）倒入炸熟的裡脊肉，大火翻炒均勻至裹上料汁，再加入菠蘿塊翻炒片刻。

（7）關火出鍋裝盤即可開吃了，酸甜開胃又下飯，孩子超喜歡的一道家常菜！

五‬、辣椒‬炒‬荷包蛋‬

1、準備食材‬：雞蛋‬、青紅椒‬、食鹽‬、小蔥‬、生姜‬、蒜瓣‬、生抽‬

2、辣椒‬炒‬雞蛋的做法：

（1）青紅椒洗淨切塊，小蔥切蔥花、生姜去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入适量的油，油熱打入一枚雞蛋煎至定型，盛入盤中備用。

（3）鍋中熱油放入小蔥、生姜、蒜瓣、青紅椒翻炒至斷生，加入少許食鹽調味。

（4）放入煎熟的雞蛋翻炒片刻，加入适量的食鹽和生抽大火翻炒均勻。

（5）加入适量的蔥段炒香，關火出鍋裝盤即可開吃了，超好吃超下飯，老少皆宜！

六‬、梭子蟹‬

1、準備‬食材：梭子蟹‬、生姜‬、蒜瓣‬、幹辣椒‬、豆瓣醬‬、食鹽‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬

2、梭子蟹‬的‬做法：

（1）梭子蟹處理清洗幹淨切塊，生姜洗淨切片，蒜瓣剝皮切末，幹辣椒切段。

（2）鍋中熱油下放入小蔥、生姜、幹辣椒、豆瓣醬炒出香味。

（3）下入梭子蟹翻炒至變色，加入适量的食鹽、生抽、蚝油、老抽翻炒片刻。

（4）倒入适量的清水焖至片刻，放入蒜苗翻炒至斷生。

（5）關火出鍋裝盤即可，營養美味做法簡單大人小孩都喜歡吃！

七‬、蒜蓉蝦‬

1、準備‬食材：基圍蝦‬、生姜‬、蒜瓣‬、小米辣‬、辣醬‬、食鹽‬、生抽‬、蚝油‬、小蔥‬、澱粉‬

2、蒜蓉‬蝦‬的做法：

（1）基圍蝦挑去蝦線，處理清洗幹淨，生姜去皮切末，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈。

（2）鍋中倒入适量的油，油熱放入大蝦炸至金黃色撈出備用。

（3）鍋底留油放入适量的蒜末、生姜、小米辣、辣醬煸炒出香味。

（4）下入大蝦，加入适量的鹽、生抽、蚝油大火翻炒均勻，倒入适量清水焖至片刻。

（5）淋入少許水澱粉勾芡，撒上适量的蔥花點綴，關火出鍋裝盤即可，做法簡單色香味俱全，孩子愛吃！

八‬、虎皮‬鹌鹑蛋‬

1、準備食材‬：鹌鹑蛋‬、小蔥‬、蒜瓣‬、八角‬、桂皮‬、小米椒‬、鹽‬‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬

2、虎皮‬鹌鹑蛋‬的做法：

（1）鹌鹑蛋洗淨外皮，放入鍋中加入适量清水，煮熟撈出，剝殼盛入盤中備用。

（2）鍋中熱油下入煮熟的鹌鹑蛋，煎至鹌鹑蛋呈虎皮狀。

（3）下入小蔥、蒜瓣、八角、桂皮、小米辣爆炒出香味。

（4）倒入适量的清水，加入适量的鹽、生抽、老抽、蚝油蓋上鍋蓋焖至片刻。

（5）關火出鍋撒上少許蔥花點綴即可，做法簡單營養美味，廚房小白也能輕松駕馭！

九‬、幹鍋土豆片‬

1、準備‬食材：土豆‬、青椒‬、小米辣‬、洋蔥‬、澱粉‬、小蔥‬、蒜瓣‬、幹辣椒‬、辣椒‬、豆瓣醬‬、麻椒‬、生抽‬、雞精‬、白砂糖‬、白芝麻‬

2、幹鍋‬土豆片‬的做法：

（1）土豆洗淨去皮切片，加入适量的清水浸泡去澱粉撈出瀝幹水分備用。

（2）青椒洗淨去蒂切塊，小米辣切圈，洋蔥切塊，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末備用。

（3）鍋中熱油，下入土豆片，小火煎至片刻盛出，鍋底留油蔥姜蒜。

（4）下入幹辣椒和麻椒炒出香味，加入适量的豆瓣醬煸炒出紅油。

（5）下入青椒、洋蔥、小米辣翻炒至斷生，放入煎熟的土豆片翻炒片刻。

（6）加入适量的生抽、白砂糖、雞精大火翻炒均勻，撒上少許芝麻點綴即可，色香味俱全配上大米飯吃更香！

以上九道家常菜做法家長學會了給孩子安排上吧、孩子喜歡吃營養又美味

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