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蚝油的作用

生活更新时间:2024-09-11 21:23:02

蚝油的作用?耗油是以牡蛎為原料提取的一種動物的油脂，這類油主要的成分，含有不飽和脂肪酸，蛋白質，礦物質含量比較高，有一定的保健養生的功能，我來為大家科普一下關于蚝油的作用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蚝油的作用

耗油是以牡蛎為原料提取的一種動物的油脂，這類油主要的成分，含有不飽和脂肪酸，蛋白質，礦物質含量比較高，有一定的保健養生的功能。

耗油内含有的氨基酸很高，可以在做菜中起到調節味道的作用，含有一些鋅元素及其他的礦物質鈣，多吃耗油可以改善人的食欲，促進消化。

在日常生活中，耗油作為一個調味品，可以調拌涼菜，可以炒菜，常吃耗油具有健腦益智，延緩衰老功能。

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