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蔥油鮑魚的做法

生活更新时间:2025-04-19 07:07:25

蔥油鮑魚的做法?食材：鮑魚20個、色拉油适量、料酒10毫升、砂糖2小勺、生抽15毫升、蚝油20克、鹽少許、蔥2棵，接下來我們就來聊聊關于蔥油鮑魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蔥油鮑魚的做法

食材：鮑魚20個、色拉油适量、料酒10毫升、砂糖2小勺、生抽15毫升、蚝油20克、鹽少許、蔥2棵。

買回的小鮑魚用牙刷洗淨。

鍋中加入姜片和清水。

放人洗淨的小鮑魚焯水5分鐘。

把小鮑魚的肉取出。

把每個小鮑魚都開花刀。

起油鍋熬點蔥油。

鍋中剩适量蔥油，放人小鮑魚。

加入料酒，加入蚝油，加入生抽翻炒均勻，加少許鹽，加點砂糖炒勻，起鍋前撒上蔥花即可。

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