tft每日頭條

 > 生活

 > 年夜飯蒜蓉大蝦的做法是什麼

年夜飯蒜蓉大蝦的做法是什麼

生活 更新时间:2024-07-21 14:31:56

年夜飯蒜蓉大蝦的做法是什麼?食材清單:大蝦12隻、龍口粉絲 100克、大蒜多瓣、小蔥幾根、生抽1勺、小米椒1把、食用油适量、西藍花1朵、清水、鹽适量,今天小編就來聊一聊關于年夜飯蒜蓉大蝦的做法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

年夜飯蒜蓉大蝦的做法是什麼(蒜蓉大蝦怎麼做)1

年夜飯蒜蓉大蝦的做法是什麼

食材清單:大蝦12隻、龍口粉絲 100克、大蒜多瓣、小蔥幾根、生抽1勺、小米椒1把、食用油适量、西藍花1朵、清水、鹽适量

烹饪步驟

(1)小米椒切小碎,小蔥切末,大蒜處理成末。

(2)鮮蝦剪去蝦須蝦腳等雜質,蝦頭蝦尾(蝦後背那一面)各剪一刀(别剪斷),沿兩個剪口剪開蝦背,用牙簽去除蝦腸等雜質,在蝦後背剪幾刀,剪斷蝦筋,打開蝦背部,并用手或刀撫平蝦背。

(3)龍口粉絲用熱水浸泡2分鐘後撈出瀝水,泡軟的粉絲在盤子中擺好,頂部擺上大蝦,蝦背朝上。

(4)鍋内倒油,油熱後倒入小米椒和大蒜炒香,放生抽,鹽,然後倒入少許清水沒過蒜末和米椒,待湯汁微微收幹後,把蒜末和米椒及湯汁均勻地澆在蝦背和粉絲上。

(5)将食材上蒸鍋,蓋蓋後用大火蒸5分鐘後取出,撒上蔥花即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved