原料:
罐裝玉米 蝦仁 蛋清
調料:
鹽 雞精 油 料酒
制作方法:
1.先将蝦仁用料酒、鹽、生粉、蛋清上漿炒熟,然後将罐裝玉米倒出後瀝水。
2.鍋中放入少許油,先将玉米倒入鍋中煸炒,然後再放入蝦仁一同煸炒後放入鹽、雞精調口。煸炒兩下即可出鍋。
營養小貼士:
蝦味甘性溫,現代營養學家一緻認為,蝦營養價值豐富,脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,是寶寶補充營養的好幫手。
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