懶人廚房解饞鹵肉飯的做法?五花肉一條大概500g,生抽3勺,老抽3勺,冰糖五六粒,半顆洋蔥,姜三片,雞蛋一個 ,接下來我們就來聊聊關于懶人廚房解饞鹵肉飯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
五花肉一條大概500g,生抽3勺,老抽3勺,冰糖五六粒,半顆洋蔥,姜三片,雞蛋一個。
五花肉整條焯水後擦幹淨,然後切成小拇指粗入鍋中火炸成微黃,會出來很多油。
洋蔥頭切細條,五花肉炸好以後倒出來一半的油,加入切好的洋蔥頭和姜,中小火炒到有點軟。
然後加冷水沒過食材,加生抽老抽冰糖調味,自己試一下味道可根據個人口味調整。
加入雞蛋一起鹵,小火煮半個小時。
燙點兒青菜擺盤。
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