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一分鐘教你學會各種茶知識

生活 更新时间:2025-01-08 07:16:19

喝茶,自然而然無法避免和他人談茶。所以掌握一定的茶葉冷知識,可以讓你迅速化身為茶桌上的達人。

下面就讓我們看看,你知道其中的幾條呢?

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)1

初級

1.飯前、飯後少喝茶,特别是飯後不可馬上喝茶。這樣不但不能消食,反而會影響正常消化。

2.菊花茶是花,不是真正的茶,就像有人喜歡把白開水也叫茶,一種叫法而已。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)2

3.安吉白茶是綠茶,而不是白茶。名字叫白茶,隻是因為茶葉鮮葉比較白。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)3

4.大紅袍是烏龍茶,而不是紅茶。不能因為人家名字帶個紅,長得比較黑,就分到紅茶。

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5.不要用茶水送服藥物。都生病了,還不好好吃藥,喝啥茶。

6.喝茶能提神,這個應該都知道。

中級

1.Black tea不是黑茶,是紅茶,這是一個将錯就錯的故事。(不會英語的可以忽略此條)

2.普洱生茶陳放多久也不會變成熟茶,熟茶是工藝不是歲月,這個工藝叫“渥堆”。

3.誰跟我說第一道茶對身體有益的,我跟誰急。現在整體的制茶環境,遠沒有達到可以不洗的地步,所以洗洗更健康。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)5

4.洞庭碧螺春産自江蘇洞庭山,而不是湖南洞庭湖,此洞庭非彼洞庭。(不清楚請查看地圖)

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)6

5.君山銀針是黃茶,不是白茶。好多人說長得跟白毫銀針有點像,這絕對誤會,一點都不像好嗎?還是因為他的名字裡有個“銀”?

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)7

6.陳年普洱茶可以很值錢,但不一定是大樹茶,好像現在那些值錢老茶,更多的是因為品牌和後期轉化較好。

7.雲南月光白是白茶,不是普洱茶。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)8

8.普洱茶的價值跟時間相關,但并不是由時間決定,因為垃圾始終是垃圾。

9.茶葉耐泡度受茶葉鮮嫩度影響,越嫩的茶越不耐泡。

高級

1.所有的茶(包括綠茶)并不是越新鮮越好,要退了火氣或者寒氣才養人。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)9

2.正常的喝茶不會得結石,反而會輕微的減少結石發病率。當然已經得了這種病的,最好還是别喝。

3.喝茶不會導緻鈣流失,反而适量飲茶對鈣的吸收有幫助。

4.茉莉花茶并不是帶花的才好,反而沒花的高級茶才更好,畢竟是茶不是花。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)10

5.烏龍茶就是青茶,烏不等于青,但他們就是同一個。

6.北港毛尖、沩山毛尖是黃茶。(沒辦法,黃茶受衆太小,黃茶還跟綠茶很像)。

7.抹茶是特殊工藝的茶粉,不是磨碎的綠茶。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)11

8.《紅樓夢》中的六安茶,不是綠茶的六安瓜片,而是黑茶。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)12

9.沒有絕對的純料,拼配是絕對的,純料是相對的。

10.茶湯苦澀不代表是劣質茶,關鍵看整體的口感變化。例如:老班章。

專家級

1.紅茶冷後渾是優質茶葉的表現。

“冷後渾”:紅茶在放冷後表面都會有渾濁的現象。

此渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結合的複合物。

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2.每天飲茶量10克為宜。

凡是都講究有度,一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶量不得超過20克,最好的飲茶量為一日10克左右。

3.“茶醉”是真的。

茶葉中含有複合多糖兒茶素類,是降血糖的有效水溶性組分。會降低部分血糖,當血糖過低時,就會引發頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等症狀,即所謂的“茶醉”。

這時吃點茶點就會緩解的,這也是不要空腹喝茶的道理。

4.茶葉是跨界達人。

除了喝以外,茶葉還在醫藥、食品、護膚、衣物等各個行業出現。

一分鐘教你學會各種茶知識(31條茶葉基礎冷知識)14

5.名茶沒有明确的衡量标準。

市面上名茶很多,畢竟茶也是一個有曆史且成員較多的大家庭。但是對于名茶目前仍然沒有統一的衡量标準。

6. 幹燥度可以鑒别茶葉優劣。幹茶水分含量在6%~7%左右是屬于正常範圍,所以在購買散裝茶時,可以用兩根手指捏茶條,如果能捏成粉末,說明是符合要求的,但一捏變成細片狀,那說明茶葉水分含量過多,不建議購買。

你還知道那些茶葉基礎冷知識,歡迎評論區留言分享,我一直都在。

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