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球釜内膽和陶晶内膽區别

生活 更新时间:2024-08-26 04:21:06

球釜内膽和陶晶内膽區别?材質上(1)球釜内膽的材質和一般的電飯鍋大緻相同,采用鑽石微粒塗層,減少粘鍋的現象;外層則使用生鐵的材質,受熱更快,也更均勻,使得烹饪效果更好,今天小編就來聊一聊關于球釜内膽和陶晶内膽區别?接下來我們就一起去研究一下吧!

球釜内膽和陶晶内膽區别(關于球釜内膽和陶晶内膽區别)1

球釜内膽和陶晶内膽區别

材質上

(1)球釜内膽的材質和一般的電飯鍋大緻相同,采用鑽石微粒塗層,減少粘鍋的現象;外層則使用生鐵的材質,受熱更快,也更均勻,使得烹饪效果更好。

(2)而陶晶内膽,陶晶是高溫燒制的,内膽附着一層陶瓷材料,同時利用了陶瓷的天然不粘性,耐刮花與遠紅外加熱性改善了傳統内膽的性能。因為陶瓷的導熱煮出來的米飯火候更加溫潤。

技術原理

(1)球釜内膽采用360度全方位加熱,使米飯受熱均勻。能夠令鍋内米水有規律由外向内實現環流大沸騰,每粒米飯360度無死角深度受熱;而在保溫階段,高溫蒸汽分子可以鎖住米飯的水分和香氣,在米飯烹饪結束後可持續保鮮達8小時。

(2)陶晶内膽陶瓷表面處理技術;增強了電飯受的遠紅外加熱的性能。其者飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質内膽3-4倍。同時,“陶晶” 内膽晶體中的貴金屬離子還能自動持久有效地抑制混于食物中的病菌,令烹調食物保鮮更持久,也更衛生。

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