
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
土豆 | 糯米粉 |
鹽 | 蕃茄醬 |
油 | |
家庭版炸薯條的做法步驟
1. 由于光顧着炸薯條,都忘記拍步驟圖了,隻有成品圖,見諒。
步驟一:土豆洗淨,切條。
2. 步驟二:土豆切條後瀝幹水分,然後均勻撒上糯米粉。有些人問為什麼撒上糯米粉?其實撒上糯米粉的目的就是為了讓炸出來的薯條有像肯德基麥當勞買的那種薯條一樣,外酥裡脆。
3. 步驟三:下油,開炸。一定要時不時注意薯條的情況,别炸到焦了。
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