水煮魚的家常做法-tft每日頭條

水煮魚的家常做法

生活更新时间:2024-09-11 10:06:00

水煮魚的家常做法（石鍋魚的做法）1

By 娜時花開私廚

用料

草魚魚腩 2段
五花肉 300克
黃豆醬 50克
蔥姜蒜适量
八角 1個
木耳适量
鮮蘑适量
食用油适量
清水适量
鹽适量
料酒适量
老抽适量
小蔥适量
枸杞子五個

做法步驟

水煮魚的家常做法（石鍋魚的做法）2

1、魚腩的入料酒腌制20分鐘，鍋中倒入适量油，魚腩兩面制金黃色撈出瀝幹油待用。

水煮魚的家常做法（石鍋魚的做法）3

2、五花肉切小塊，用開水汆燙。

水煮魚的家常做法（石鍋魚的做法）4

3、鍋中倒入适量油，放入五花肉塊，蔥姜蒜、八角煸炒，倒入黃豆醬繼續煸炒，最後倒入清水。

水煮魚的家常做法（石鍋魚的做法）5

4、湯燒開後放入魚腩，木耳、鮮蘑小火炖20分鐘。放入菠菜，改中火收汁即可。

水煮魚的家常做法（石鍋魚的做法）6

5、出鍋撒上小蔥、枸杞子，完成。

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