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五指毛桃根煲牛骨頭湯

生活 更新时间:2024-08-22 17:51:25

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)1

小時候奶奶經常熬骨頭湯給我喝,說補鈣長得快,于是每次回奶奶家桌上都有這道湯白鮮美的五指毛桃豬骨湯。 時隔多年,我也學會了如何熬制一鍋好喝的五指毛桃豬骨湯,今天就給大家推薦這道滋補的湯水吧!

By APIX輕日式生活

用料

  • 五指毛桃 50克
  • 豬骨 600克
  • 鹽 3克
  • 水 适量
  • 姜片 4片
  • 米酒 20克
  • 炒薏米 20克
  • 茯苓 20克
  • 海底椰 6克

做法步驟

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)2

1、豬骨洗淨砍小塊

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)3

2、海底椰,茯苓和五指毛桃浸泡清洗幹淨

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)4

3、豬骨冷水下鍋,焯水撈出清洗幹淨表面浮沫放入安本素壓力鍋膽内

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)5

4、放入其餘食材,加入适量清水

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)6

5、選擇炖湯功能,時間設定為40分鐘,排氣完成後調入鹽調味即可上桌

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)7

6、湯汁鮮美

五指毛桃根煲牛骨頭湯(五指毛桃豬骨湯)8

7、超級好喝~

小貼士

1、焯水時涼水下鍋 2、水一次性加夠,不要中途加水 3、調味料放鹽就好,不要放其它,否則奪味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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