tft每日頭條

 > 生活

 > 酸菜黃辣丁魚湯的做法

酸菜黃辣丁魚湯的做法

生活 更新时间:2024-12-26 05:09:43

酸菜黃辣丁魚湯的做法?先把魚擺擺稍微收拾一哈,然後加點鹽、料酒、姜和豆瓣醬碼起,今天小編就來聊一聊關于酸菜黃辣丁魚湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸菜黃辣丁魚湯的做法(分别都有什麼步驟)1

酸菜黃辣丁魚湯的做法

先把魚擺擺稍微收拾一哈,然後加點鹽、料酒、姜和豆瓣醬碼起。

準備輔料:泡姜切片、泡椒切段、泡青菜等切粗絲,蔥切段、蒜切小瓣、香菜洗淨去頭備用。

起鍋倒油,油溫8成熱時,下豆瓣醬炒出紅油,然後下泡菜、泡姜、花椒、蒜等,火稍微小一點,慢慢炒,把姜蒜和泡菜的香味都炒出來,火大就容易糊。

炒好後加入水和蔥段,熬料湯,熬的時候加适量的醬油、醋和糖調味,然後繼續熬,大約熬了半個小時的樣子,香味都出來了,開始下魚。

轉小火,慢慢煮,燒開之後,大約煮3分鐘左右就可以了,出鍋撒上蔥花和香菜就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved