身體是革命的本錢，的确沒有一個健康的身體，那麼一切都等于0，反正如果有了健康的身體就有了去努力去奮鬥的資本。

如果我們在日常生活當中不至于保護自己，導緻自己生病以後不僅要花費很多的錢才去治療，更重要的是身邊的親人會為我們擔心、難過，由此可見，健康并不僅僅是一種财富，而且還是我們和家人幸福快樂的源泉。

我國曆史上的大文豪魯迅先生因為每天都忙于寫作，不注意身體保養，而患上了兩側慢性開放性的肺結核疾病，最後去世了。

一位曆史性的偉大文學家就這樣去世了，這是一件多麼讓人遺憾的事情，如果不是這樣，那麼魯迅先生又将會給大家帶來多少完美的作品。

家人健健康康是一件可以讓人感到非常快樂非常幸福的事情，反正如果一個人的不健康、去世會給家人帶來莫大的痛苦。

相信每一個人都知道幸福是一筆财富，他對所有人的一生都特别重要，一個人如果有了健康的資本才可以去學習去工作，給自己創造一個更美好的未來。

盡量保持身體健康，唯一的辦法就是有效地控制飲食的進取，可以提高自身的免疫力和抵抗力，随着社會不斷的發展和進步，人們的生活水平都得到了明顯的改善，飲食方面也有了非常嚴格的要求，對于大部分人開始注重起自己養生的問題。

特别是一日三餐的食品安全問題，當大家在日常生活當中購買食物時，人們都習慣性的會看一下食物有無保質期、生産廠家的添加成分等來選擇合格的食品回家食用。

01

7種食物并沒有保質期，大家一起來了解一下吧！

【幹蘑菇和幹木耳】

在日常生活當中，每個人的一日三餐并離不開多種類食物的搭配，以及材料的搭配。

很多人都喜歡吃一些柑橘類的食物，其實這種食物在日常生活當中也是一種很常見的食物，這種食物儲存起來非常方便，放在家庭當中的陰涼處，然後用熱水進行泡發即可食用。

大家在吃幹木耳幹蘑菇時，一般會将這兩種物品作為一種輔助的菜品，補充食品當中所缺少的一些營養物質，能夠幫助身體當中的腎髒來排出垃圾毒素和産物。

【豆品食物】

在日常生活當中，大豆、紅豆、黑豆、黃豆，這些豆類當中含有維生素、a維生素C、維生素B、維生素E，豆類食物當中的營養價值非常豐富。

如果你想要預防便秘時，那麼不妨吃點豆類食品，早上起床以後用大豆榨一杯豆漿，能夠很好地補充身體當中所需要的能量，也可以防止胃腸道出現消化不良的現象。

【廚房當中的必備品】

家家戶戶的廚房當中都會具備食用鹽，而且每天也離不開食用鹽的攝入，每天在烹饪食物的時候都會添加食用鹽到食物當中，不僅可以提高食欲也比較下飯。

也屬于一種礦物質成分，在日常生活當中放置很長時間都不會出現變化和腐爛的情況，所以大家可以放心食用。

【最受歡迎的—酒】

酒文化在我國已經流傳上千年，而且酒水得來臨，讓很多年輕人的交際都有了新的台階。

大部分中年人到了一定年紀以後喜歡在晚上吃晚飯的時候喝一杯小酒，能夠幫助人體達到消毒殺菌的效果，也可以讓身體處于一種放松的狀态。

但是有很多人都注意，在喝糧食酒的同時，如果打開以後飲用不完，那麼一定要将密封蓋扣死密封好，防止有害物質和微生物進入酒精當中。

【用處多多—蜂蜜】

在日常生活當中有很多人都養成了不良的飲食習慣和生活作息，所以導緻肝火比較旺盛，出現上火的情況時，大部分人都會出現排便困難便秘的情況，這時大家可以選擇喝一杯蜂蜜水，能夠有效的緩解。

一般在超市當中購買的蜂蜜保質期一般隻有12個月至24個月的保質期，但是在營養學的角度來說，蜂蜜并沒有根本性的标準保質期，因為一些沒有任何品質保證以及國家認準的蜂蜜才會貼上保質期的長短。

【深受南方人喜愛的主食—大米】

在南方人比較喜歡吃大米，而北方人喜歡吃饅頭，特别是南方人家庭當中都會儲存很多大米，各種各樣的品類都有。

香噴噴的米飯蒸出來以後，既滿足了人的口服之意，也被人體充足的吸收和分解，大米當中大量的膳食纖維能夠有效的被身體當中的各個細胞和組織逐漸吸收，也可以避免人體的免疫系統出現下降。

大家在說成大米的時候一定要注意，大米一定要長時間地放在一個密封好的瓶罐當中，這樣用多少取多少，避免長時間開口會導緻大量的微生物和小飛蟲進入大米當中，損害大米的質量。

【家家戶戶都用的—醬油】

很多人出于好奇心，都會自己在家庭當中嘗試制作醬油，認為自己制作出來的醬油比較安全無任何添加劑，而且質量上也得到安全的保障。

但是大家一般都不知道醬油該怎樣儲存，其實自己制作的醬油并沒有得到完全的殺菌和消毒滅菌，并且也沒有一定的儲存質量，如果放置不妥當的話，就會導緻醬油出現黴變的情況，所以大家一定要注意。

——延伸小常識

02

食品的保質期是怎樣算出來的？

首先,保質期不是識别食物等産品是否變質的唯一标準,可能由于存放方式,環境等變化物質的過早變質。

所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。另外,通過一種食品保質期試驗機,模拟市場銷售環境和儲存環境等進行加速試驗(也就是破壞性實驗),來檢測食品的保質期。

對于一些比較常見的,直接就有規定,如:果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月;油炸幹果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年;馬口鐵罐裝奶粉為1年,玻璃瓶裝9個月,500克塑料袋裝4個月等等。

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