今天買菜剛好有這幾樣食材,來一個黃瓜、胡蘿蔔、蒜苔的完美組合。又正好對擺盤興趣十足,趁中午做飯吃的空閑時間,把這個“竹報平安”的作品完成。
需要準備的食材:
黃瓜1根、胡蘿蔔半個、蒜苔2根,枸杞3-5顆。
具體操作步驟如下:
步驟1:準備兩根蒜苔
步驟2:照圖,取部分蒜苔,用水果刀在蒜苔上劃出兩道印(等号=),竹節的長度盡量均勻會好看些,擺幾根請随意。
步驟3:再用一根蒜苔,從截面平均劃開,然後斜切成小段做竹葉,擺的時候随自己發揮。
步驟4:取半截黃瓜,從截面對半切開,後切成半月形片片,“竹報平安”就做好了。
步驟5:用黃瓜皮做幾顆小草,用胡蘿蔔做太陽。用純白色盤子擺出來,效果會更好。
步驟6:下面開始做花朵。取黃瓜中間段的一小段,切下來。
步驟7:将這一小段黃瓜豎起來,切下一個小半圓。(半圓切出來的花瓣好看些,如果對半切做出來的花瓣比較肥,輪廓沒有那麼清晰。)
步驟8:切薄片,第一刀不要切斷。
步驟9:切第二刀時切斷,這樣就是一個花瓣了,厚薄要适中(太厚不好看,太薄感覺太軟,自己試着做就知道了。)
步驟10:需要多少就切多少花瓣。
步驟11:再切一小段黃瓜,在切面用刀挖一個凹槽。
步驟12:在凹槽擺上花瓣。
步驟13:擺好後,在花朵中間豎着放一粒枸杞做花心。
步驟14:把做好的花朵移放在“竹報平安”作品上合适的位置,取一節蒜苔做梗,用碎黃瓜皮做葉子。
步驟15:多餘的兩條黃瓜皮擺上。
後面要怎麼擺,随自己發揮。
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