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材料:土豆3個、鹽1克、橄榄油或玉米油10克。
土豆去皮、洗淨、切成粗條,用水浸泡30分鐘。
把水倒掉,放入鹽、油,翻拌均勻,腌制30分鐘;空氣炸鍋提前預熱,200度,5分鐘。
将腌制後的水倒掉。
再次翻拌均勻。
放入空氣炸鍋内,200度,18-20分鐘,中途翻動幾次即可。
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