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小茴香的種植技術

生活更新时间:2025-01-13 22:32:58

茴香是傘形科茴香屬植物，又名小茴香，莖葉可以做餡料，種子可以用作香料，在全國各地都有栽培。那麼，茴香的種植方法是什麼呢？

一、平整土地，整理菜畦

種植茴香要選擇排水好并且向陽的土地。選好土地後先要平整土地。平整土地後需要鋪足底肥。一般用二铵做底肥，每畝地的用量為30-40公斤；除此之外，還有鋪一層農家肥，可以是發酵好的雞糞，也可以是發酵好的牛糞，每畝地的用量為2000-3000千克。

底肥鋪好後就要深翻土地，深度要在30厘米左右。深翻土地後要再把土地弄平整，然後把土地整成1.2-1.5米寬的菜畦，便于澆地和日後割茴香。

小茴香的種植技術（茴香的種植方法）1

二、撒種

撒種之前先要把菜畦澆一次透水，2-3天後便可以用鐵鍬把菜畦裡的土鏟出來一部分，厚度在3公分左右。把茴香種子均勻地撒到菜畦裡，用量為每畝2-3斤。撒好種子後，再把事先鏟出來的土均勻地撒到茴香種子上，厚度在2-3公分。

小茴香的種植技術（茴香的種植方法）2

三、澆水

茴香種子種下七八天後就會發芽，此時不能給茴香澆水，要等到茴香長到3-5公分時，才可澆水。茴香生長過程中需要的水分較多，春秋季節，每隔七八天澆水一次，夏季每隔三四天就要澆一次水。

小茴香的種植技術（茴香的種植方法）3

四、收割

茴香是多年生草本植物，所以在收割的時候用鐮刀割就可以了，而且割完一茬後25天左右就又長成一茬。收割茴香的具體高度是30-50厘米，超過50厘米茴香的莖葉就會變老、發黃，所以在割茴香時要盡量把茴香的高度控制在30-50厘米之間。

小茴香的種植技術（茴香的種植方法）4

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