在北方地區,特别是農村,喪事活動都有一個特定程序,叫“謝客”。屆時,喪事主管(大支)帶領孝子孝孫,到招待吊喪賓客的飯食場所,在言語上表示感謝,并打躬作揖,磕頭行禮。
喪禮的規範文本《儀禮》《朱子家禮》等都沒有把謝客作為喪事操作的規定程序,所以,謝客應該是民間形成的喪事習俗。大體上講,在實際操作上,謝客有以下要求。
(1)時間安排。一般習俗要求,謝客在逝者下葬之後,最後一頓正席的開席之前實施。此時,喪事活動的禮儀事項已經結束,即已經完事了,吊喪賓客吃完飯後打道回府。客走主心安,相互都不麻煩了。有些地方,每天開席都謝客,其實沒必要。
(2)地點安排。農村喪事活動中,一般都有臨時搭建的飯食棚舍,謝客一般就在棚舍的大門處,統一謝客,不分桌次。但棚舍不止一處的,應當分别謝客。在飯店禮客吃飯的,在大廳裡統一謝客,有包廂的,按包廂分别謝客。包廂謝客的,行禮可以簡化一些,即作揖不磕頭,但客人要求磕頭的,必須磕頭。
(3)大支謝辭唱禮。喪事主管大支要有說辭。說辭可以簡單,也可以複雜。所謂簡單,就是說一些常用客套話;所謂複雜,就是代替主家比較正式感謝吊喪賓客,内容要多一些。大支說辭後,大聲唱喊孝子孝孫磕頭行禮。孝子代表即喪主,也可以自己答謝吊喪賓客。
(4)喇叭唢呐鼓樂。一般習俗要求,謝客時,喇叭唢呐鼓樂班子要跟随。按照主管大支的要求吹奏。有的地方,喇叭唢呐等是謝客的重要方面,在整個開席期間,一直吹奏。
(5)饋贈。謝客可以饋贈禮物,如分包好的糖果、食品、手帕手絹、毛巾、碗、碟等等,也可以在飯食場所準備好禮物供吊喪人員選拿。實際生活中,農村喪事大多不分别單獨饋贈禮物。
舊時,喪事操作上還有事後謝客的講究。即喪事過後,主家對主要的或重要的吊喪客人表示感謝。可以直接上門感謝,也可以以書信方式表示感謝。
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