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酸辣面的做法步驟

生活更新时间:2025-01-11 07:47:11

酸辣面的做法步驟?面條200克、青菜60克、花生米50克、鹽2克、味精1克、雞精1克、蒜末5克、花椒粉0.5克、醋6克、老抽5克、香油2克、辣椒油适量、蔥花适量、小米辣适量、生抽5克，下面我們就來說一說關于酸辣面的做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸辣面的做法步驟

面條200克、青菜60克、花生米50克、

鹽2克、味精1克、雞精1克、蒜末5克、花椒粉0.5克、醋6克、老抽5克、香油2克、辣椒油适量、蔥花适量、小米辣适量、生抽5克。

做法：碗中加入适量的鹽，味精，雞精，蒜末，花椒粉，醋。再加入老抽，香油，辣椒油，蔥花，攪拌均勻。

鍋中放上入水，水開下面。乘上面湯，倒入碗中将面條撈出，裝盤。

加入生菜花生米過油撈出，放入碗中。小碗放入小米辣加生抽，淋熱油倒入面條上。

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