牛蛙扒皮的技巧?先把牛蛙的頭去除用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股處,我來為大家科普一下關于牛蛙扒皮的技巧?以下内容希望對你有幫助!
先把牛蛙的頭去除。
用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股處。
從切開的背面把皮拔開,右手抓住牛蛙的背脊梁,左手把牛蛙的背上的皮使勁往下拉。
皮拉到牛蛙的前腳和後腳的時候把牛蛙的腳趾撿掉。
然後就是去掉内髒洗淨。
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