腌梅豆的正确方法?梅豆角1斤、醋1瓶、鹽适量首先,把新鮮采摘回來的豆角,清洗去掉二邊的莖部,其次放入到盆中洗淨等待腌制,我來為大家科普一下關于腌梅豆的正确方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
梅豆角1斤、醋1瓶、鹽适量。
首先,把新鮮采摘回來的豆角,清洗去掉二邊的莖部,其次放入到盆中洗淨。等待腌制。
然後,準備一個泡菜的玻璃器皿,把酸豆角用刀切成2個小角,這樣做的方法是入味,也可以不用切開,直接進行泡制。把酸豆角放入玻璃器皿中,然後倒入适量的醋和一些鹽。把玻璃器皿進行密封腌制一周即可。注意這個時候不能讓玻璃器皿的蓋子打開。以免發生變質。
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